La mel ha estat considerada un producte natural, sa i sense possibles adulteracions. La manipulació industrial i les males pràctiques productives l’ha estandarditzat i ens ofereixen una mel líquida, fàcil de consumir, d’un origen llunyà o desconegut1 i massa sovint d’una més que dubtosa qualitat... Autor: Manel Simón
0 comments:
Publica un comentari a l'entrada