La mel és un aliment amb tot un seguit de propietats nutricionals que li donen un valor gens menyspreable. Tot i això, quedem curts si ens quedem amb aquesta premisa, doncs la mel és extremadament important per el seu valor biològic. És d'aquí on plora la criatura, ja que no totes les mels són iguals. Les propietats medicinals són específiques d'una mel en concret, ja sigui per la seva combinació floral com per les particularitats geològiques de la zona on s'ha collit. És aquest el paràmetre que cal explotar, essent les nostres mels de proximitat i ecològiques les mes ben situades per oferir un producte d'excel·lent qualitat.
Foto: tasteofhome.com
0 comments:
Publica un comentari a l'entrada