DOLÇA I ESTIMULANT CURIOSITAT

flickr.com

Més

CARPACCIO DE MELÓ AMB VINAGRETA DE MEL I PERNIL D'ÀNEC

 cuina.cat

Ingredients per a 4 persones

• làmines de meló sense pela, ben fines, que cobreixin tot el plat
• unes fulles de micromesclum
• 20 encenalls de pernil d’ànec
• Per a la vinagreta de mel: 
• 20 ml d’oli d’oliva neutre o de gira-sol
• 5 g de mel
• 1 cullerada de vinagre de Mòdena
• 1 polsim de sal

Preparació:

1. Per a la vinagreta: mescleu tots els ingredients. 
2. Poseu el micromesclum a sobre de les làmines de meló.
3. Afegiu-hi la vinagreta.
4. Repartiu els encenalls pel plat.

Font: Cuina.cat

Més

EL Nº π I LAS ABEJAS

 ustedpregunta.com

 

Según los científicos, si se divide el número de abejas hembras de un panal cualquiera del mundo por el número de abejas macho siempre se obtendrá el número 'PI' (3,1415...). Esto se debe a que, una vez que un zángano insemina a la abeja reina, ésta pone los huevos y los fecunda de manera selectiva siguiendo la llamada 'sucesión de Fibonacci'. En la misma la suma de los dos números anteriores da como resultado el siguiente (por ejemplo: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21...). Ello provoca que siempre exista la proporción aúrea entre los géneros de estos insectos que hay en cada colonia.

 

Informa: Joan Carles Sanchis 

 

Font: ustedpregunta.com

Més

PROJECTE ABELLA NEGRA

El Col·lectiu d'Abellaires inicia una campanya d'adhesió de socis a fi d'aglutinar el màxim d'apicultors disposats a treballar amb abella negra durant el 2014, doncs considerem que és l'ecotipus d'abella més rústica i viable per poder desenvolupar una apicultura sostenible.

 

elarcodepiedra.es

Abella negra? Aquesta és la pregunta que molts apicultors ens fan, o sigui, no ho és tota de negra? De fet tots els criadors d'abella i de reines així ens ho volen fer creure, però en realitat treballen amb varietats hibridades que en molts casos manquen del més mínim del gens típics de la nostra raça autòctona. 

I d'on treieu l'abella vosaltres? La resposta és fàcil i molt complexa a la vegada, doncs l'abella que ofereim als nostres socis és un ecotipus recuperat d'antigues explotacions apícoles, que de forma tradicional s'han mantingut fins el dia d'avui, desllliurades de les intoxicacions genètiques de l'apicultura més professionalitzada.

Oferim doncs una abella negra autòctona, vigorosa, rústica i amb un gran instint higiènic, fet que la fa especialment resistent a les diferents malalties que maltracten els nostres apiaris. Una abella que us permetrà retornar als orígens, recuperant l'esència dels antics i encestrals abellaires.

Posa't en contacte amb nosaltres

Col·lectiu d'Abellaires

Més

Projecte Abella Negra

El Col·lectiu d'Abellaires inicia una campanya d'adhesió de socis a fi d'aglutinar el màxim d'apicultors disposats a treballar amb abella negra durant el 2014, doncs considerem que és l'ecotipus d'abella més rústica i viable per poder desenvolupar una apicultura sostenible.

Abella negra? Aquesta és la pregunta que molts apicultors ens fan, o sigui, no ho és tota de negra? De fet tots els criadors d'abella i de reines així ens ho volen fer creure, però en realitat treballen amb varietats hibridades que en molts casos manquen del més mínim del gens típics de la nostra raça autòctona. 

I d'on treieu l'abella vosaltres? La resposta és fàcil i molt complexa a la vegada, doncs l'abella que ofereim als nostres socis és un ecotipus recuperat d'antigues explotacions apícoles, que de forma tradicional s'han mantingut fins el dia d'avui, desllliurades de les intoxicacions genètiques de l'apicultura més professionalitzada.

Oferim doncs una abella negra autòctona, vigorosa, rústica i amb un gran instint higiènic, fet que la fa especialment resistent a les diferents malalties que maltracten els nostres apiaris. Una abella que us permetrà retornar als orígens, recuperant l'esència dels antics i encestrals abellaires.

Posa't en contacte amb nosaltres

Col·lectiu d'Abellaires

Foto: elarcodepiedra.es

Més

SE BUSCAN ABEJAS

 utahpests.usu.edu

Los agricultores granadinos están teniendo serias dificultades para encontrar colmenas que realicen las labores de polinización en los invernaderos, tareas que deben realizarse con carácter urgente en estos días, para no tener posteriores problemas de producción. El motivo es la escasez de colmenas, la cual está motivada por la intensidad de las lluvias del mes de marzo, un momento en el que tradicionalmente las colmenas se dedican a aprovisionarse. 

La persistencia de precipitaciones durante el inicio de la primavera ha impedido que las abejas pudieran salir a alimentarse, lo que, unido a las dificultades de acceso a los colmenares, ha provocado una drástica reducción del número de animales, en parte por la mortandad (más de un 30%) y en parte por la ralentización en el desarrollo de la colonia, según Coag. 

Més

ESTUDI SOBRE EL DESABELLAMENT

 

El síndrome del desabellament, "el despoblamiento de las colmenas" o la "colony collapse disorder", diguem-li com vulgueu, està causant estralls entre les poblacions d'abelles. Les causes estan poc clares, siguin infeccioses, genètiques, pesticides, parasitàries, climàtiques... o la combinació de totes elles. Les abelles desapareixen, deixant el niu de cria i les reserves d'aliment, un acte fúnebre que malauradament no és únic dins la fauna de la nostra castigada naturalesa.

Avui us proporcionem un pdf que parla sobre el desabellament, un estudi que vol obrir nous camins per esbrinar causes principals o predisponents d'aquest síndrome tan preocupant

Informa: Pol Giménez

Pdf: COAG.org

Més

BOTJA BLANCA Dorycnium pentaphyllum

 intersemillas.es

La botja blanca és una mata en forma de coixinet, molt ramificada, de 10 cm a 1 m d’alçada, amb branques llenyoses i ajagudes a la base. Les seves fulles estan formades per 3 fulletes linears amb 2 folíols, que neixen directament de la tija (sèssils).

Les flors de la botja es disposen en grups de 5-15, al capdamunt de les tiges i són papil·lionades, és a dir, presenten un pètal superior més gran (estendard), dos pètals laterals (ales) i dos pètals centrals units (carena). Tots els pètals són blancs, excepte els que formen la carena, que són de color porpra.

La botja floreix de la primavera a l'estiu i presenta una àmplia distribució per tot el territori, ocupant matollars i pastures mediterrànies. Aquesta planta s’estén des del nivell del mar, tot i que no accepta bé els sòls salins, fins als 1.500 m d’altitud.

Autora: Cristina Pera - Botànica

Més

BAYER ENS ATACA

cbgnetwork.org

Més

ARGUMENTS PER PROHIBIR ELS NEUROTÒXICS

 geocaching.com

L'informe de l’EFSA confirma que la clothianidina, l’imidacloprid i el tiametoxam representen un risc per a les abelles, doncs aquests productes són presents en el nèctar i el pol·len de les plantes tractades. Quins són els possibles arguments per a la seva prohibició definitiva:

• L’existència de llacunes en les dades sobre l'intoxicació aguda d’aquests productes moments després de l’exposició de les abelles a les secrecions de les plantes tractades.
• La persistència dels residus tòxics en el sòl, aigua i les collites futures
• Incertesa en la legislació europea que s'ha d'aplicar: Reglament (CE) 1107/2009. Hauria de prevaldre el principi de precaució.
• Els neonicotinoides amenacen el servei que fan els pol·linitzadors insubstituïbles actuals
• El suport que ha rebut EFSA en les publicacions científiques que han plantejat aquest dilema des de l’any 2000
• Els efectes sinèrgics i acumulatius amb altres plaguicides, especialment els fungicides.
• Els efectes tòxics i coadjuvants que tenen aquests neurotòxics amb els patògens actuals, afavorint una àmplia gamma de malalties de caire bacterià, víric i fúngic
• Alteracions comportamentals i fisiològiques de les abelles, amb desorientació i pèrdua de capacitat de pecoreig.
• Pèrdua de la capacitat immunològica de les abelles.
• La toxicitat crònica per a les abelles quan les dosis són extremadament baixes i es deriven efectes neurotòxics, tal i com s’observa en les dosis subletals administrades

Font: unaf-apiculture.info

Més

Concurs pel logo del Col·lectiu!

Com potser ja sabeu, aquest 2013 està veient nèixer una nova organització d'apicultors, un grup de persones que tenen la ferma voluntat de realitzar una apicultura sostenible, amb arrels fortament ecològiques i que trobi en el cooperativisme dels seus membres un pilar fonamental en la seva raó de ser.

No som cap associació d'apicultors i no volem càrrecs estèrils ni presidencialistes, volem només treballar amb les abelles i amb les persones, observar la natura i respectar-la, cooperar i potenciar les aptituds dels seus membres, en definitiva, volem una família d'abellaires benvinguts on l'abella sigui l'unica protagonista, ella i només ella.

Us preguntareu perquè us expliquem tot això, doncs bé, la raó és per facilitar-vos idees a tots aquells que volgueu participar en el nostre concurs del logo del Col·lectiu d'Abellaires. Des d'avui mateix fins el proper 30 de juny, podeu fer-nos arribar les vostres propostes de logo al correu del nostre diari apícola:  ecolluita@apicesteve.cat

Un cop conclosa aquesta presentació, tots els membres i simpatitzants del Col·lectiu podran exercir el seu dret de vot, tot escollint el logo que millor ens respresenti. El guanyador rebrà com a premi un sanejament i programa sanitari totalment gratuït per a les seves abelles durant l'any 2014.

Esperem amb il·lusió les vostres propostes!

Col·lectiu d'Abellaires

Més

CONCURS DEL LOGO DELS ABELLAIRES

Benvolguts lectors d'Ecolluita,

Com potser ja sabeu, aquest 2013 està veient nèixer una nova organització d'apicultors, un grup de persones que tenen la ferma voluntat de realitzar una apicultura sostenible, amb arrels fortament ecològiques i que trobi en el cooperativisme dels seus membres un pilar fonamental en la seva raó de ser.

No som cap associació d'apicultors i no volem càrrecs estèrils ni presidencialistes, volem només treballar amb les abelles i amb les persones, observar la natura i respectar-la, cooperar i potenciar les aptituds dels seus membres, en definitiva, volem una família d'abellaires benvinguts on l'abella sigui l'unica protagonista, ella i només ella.

Us preguntareu perquè us expliquem tot això, doncs bé, la raó és per facilitar-vos idees a tots aquells que volgueu participar en el nostre concurs del logo del Col·lectiu d'Abellaires. Des d'avui mateix fins el proper 30 de juny, podeu fer-nos arribar les vostres propostes de logo al correu del nostre diari apícola: ecolluita@apicesteve.cat

Un cop conclosa aquesta presentació, tots els membres i simpatitzants del Col·lectiu podran exercir el seu dret de vot, tot escollint el logo que millor ens respresenti. El guanyador rebrà com a premi un sanejament i programa sanitari totalment gratuït per a les seves abelles durant l'any 2014.

Esperem amb il·lusió les vostres propostes!

Col·lectiu d'Abellaires

Més

APICULTURA TRADICIONAL I TÈCNIQUES PER A MULTIPLICAR

 

En aquesta jornada es tractaran temes com l’Apicultura tradicional, que en realitat és l’apicultura ecològica en estat més pur. D’altra banda, també un altre aspecte que creiem que pot interessar com és la tècnica de multiplicació d’eixams, ja que existeixen molts mètodes i en aquesta jornada tenim l’oportunitat d’aprofundir en l’anomenada “Nurseria” Auset.

El mètode Auset és fruit de l'experiència de quaranta anys amb les abelles, on Ramón Auset, enginyer i apicultor, ha desenvolupat una tècnica molt senzilla per a la cria de reines que de retruc evita les eixamenades incontrolades. En aquest llibre, l'autor explica de forma detallada i clara el seu mètode, amb esquemes i dibuixos que en faciliten la seva comprensió.

Veure data, lloc i programa

Més

SERVEI D'ANÀLISI I CARACTERITZACIÓ DE LES MELS

foto: CSIC - ICUB

El Laboratori de Palinologia i Paleoecologia (PALAB) de l’Institut Botànic de Barcelona (IBB) és la seu d’una línia de recerca del CSIC, del mateix nom, que utilitza l’anàlisi pol·línica amb diferents finalitats, tan d’investigació fonamental com aplicada. PALAB es va fundar l’any 2008, però el seu personal compta amb una experiència de més de 30 anys en Palinologia. Actualment disposa de tot l’equipament i recursos (laboratori químic, microscopis, bases de dades, palinoteca, bibliografia, etc.) necessaris per a estudiar tots els diferents aspectes i aplicacions de la Palinologia. Podeu anar a la web de PALAB per a veure més detalls sobre les activitats de recerca.

A més de les habituals activitats de recerca ja esmentades, a partir de l’any 2012, PALAB ofereix el Servei d’Anàlisi i Caracterització de Mels. Aquest servei està dirigit a qualsevol sector comercial (apicultors, productors, associacions, cooperatives, envasadors, distribuïdors, comercialitzadors, consumidors, etc.) o particular interessat en la composició de les mels, l’origen botànic, les propietats organolèptiques i el tipus de consum aconsellat segons aquestes característiques.

A continuació us detallem el tipus d'anàlisis i serveis, l'enviament de les mostres, la presentació dels resultats, la forma de pagament...

Més

EL PODER DE LA BAYER

 ozono21.com

Ha sido un acuerdo entre la EPA (Environmental Protection Agency = Agencia de EE.UU. para el Medio Ambiente) y la compañía agroquímica Bayer CropScience, el que ha permitido a los EE.UU. autorizar el uso de la clotianidina. Esta sustancia es un insecticida de la familia de los neonicotinoides, contaminantes sistemáticos de plantas y medio ambiente y con efectos tóxicos dramáticos para las abejas, al igual que para muchos otros seres vivos.

Una nota interna de la EPA, publicada por Wikileaks, nos confirma que la EPA ha ignorado los consejos y las advertencias de sus propios científicos, en connivencia abierta con Bayer, para permitir el uso ilegal de la clotianidina. Esta molécula permitió al gigante de la química alcanzar ventas de hasta € 183 millones de euros, (unos 262 millones de dólares EE.UU.) en el 2009.

Més