09 de desembre 2014

ABELLES A CAN PARCALA

horta can parcala

De la mà d'en Txema (Josep Maria Magro) el nois i noies discapacitats de la Fundació Maresme, utilitzen les abelles com a eina d'integració socio-laboral dins la finca de Can Parcala, on també s'hi desenvolupa agricultura tradicional.

L’objectiu d’aquest projecte és intentar buscar noves línies de treball pel Centre Ocupacional de Treball alhora que promoure el consum compromès i de proximitat a la comarca del Maresme.

La Fundació privada el Maresme pro persones amb discapacitat intel•lectual és una entitat d’iniciativa social sense afany de lucre que promou i impulsa la integració social i la millora de la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel•lectual de la comarca del Maresme i de les seves famílies.

La Fundació procura donar resposta a les necessitats i demandes d’aquest col•lectiu organitzant una àmplia xarxa de serveis i centres que ofereixen una atenció amb continuïtat.

La Fundació el Maresme va ser constituïda el 28 de novembre del 1994 continuant la tasca iniciada l’any 1966 per l’associació Patronat pro persones amb disminució psíquica del Maresme.

08 de desembre 2014

PREOCUPA EL ESCARABAJO

apiculturaiberica

La Unió ha solicitado que se extreme el control para evitar la entrada del pequeño escarabajo en las colmenas porque se trata de un gran depredador de huevos y larvas, cera y polen y por tanto supone una nueva amenaza para la apicultura.

Hasta la fecha sólo se había detectado en Europa un foco en Portugal en el año 2004 como consecuencia de una importación de abejas reinas, aunque se solucionó con la destrucción de las colmenas. Ahora se ha vuelto a detectar en Italia, donde llegó por vía comercial marítima y existe el temor a que se pueda expandir en España.

La Unió considera que debería existir un protocolo de actuación rígido en el control de importaciones de abejas reinas y material vivo. No hay que olvidar que España comercializa abejas reinas italianas en un número bastante importante, algunas de ellas sin apenas control. Es fundamentalmente a través de paquetes de abejas y reinas por donde puede introducirse el pequeño escarabajo en España.

Esta nueva preocupación para los apicultores, señalan, se suma a la varroasis y también a la avispa asiática que ya entró en territorio español en 2010.

Informa: Julio Rivas

07 de desembre 2014

06 de desembre 2014

05 de desembre 2014

COEVOLUCIÓ FATAL


L'actitud hostil dels humans vers la natura ens està condemnant a una més que probable extinció. Les abelles són uns bioindicadors implacables i ja fa temps que ens estan avisant. Caldria doncs un replantejament de quina hauria de ser la nostra prioritat en el futur... una sensibilitat ecològica com a condició per a salvar un planeta en fase terminal...

Redacció d'Ecolluita

04 de desembre 2014

EL PERQUÈ LES ABELLES DESAPAREIXEN...





Estimats lectors d'Ecolluita,


Des de Pollinis (França) us convidem a mirar aquest vídeo que vàrem enregistrar amb el nostre equip divulgatiu. En ell us expliquem el perquè les abelles desapareixen i què podem fer per aturar aquest desastre ecològic. 

Podeu veure el vídeo cliquer ici.

Bien cordialement,

Marie-Antoinette
Directrice de Pollinis

03 de desembre 2014

ETIQUETAS CLARAS!

www.lacerca.com

 

Los apicultores siguen exigiendo que las etiquetas reflejen la “calidad y el origen” de la miel española

 

El sector apícola español se someterá a una auditoría exhaustiva hasta el próximo mes de abril con análisis de mieles en los puntos de venta. El objetivo es demostrar la calidad de la miel española y reflejar claramente esa calidad diferenciada en el etiquetado. Ministerio de Agricultura y Comunidades Autónomas llevarán a cabo estos análisis de aquí al mes de abril. Los apicultores confían en que esta medida tenga como resultado “un etiquetado claro para que no haya dudas de la calidad y el origen de la miel.”

Gobierno y Comunidades Autónomas analizarán en los próximos meses, de forma aleatoria y desde el punto de venta, las mieles que los consumidores españoles pueden adquirir en nuestro país. El sector en su conjunto ha alcanzado este acuerdo tras una reunión celebrada hoy en el Ministerio de Agricultura.

02 de desembre 2014

NUEVA INICIATIVA EN PUERTO RICO

www.rpp.com.pe



La abeja melífera es el insecto polinizador más importante manejado por el hombre y un indicador significativo para determinar la calidad del medio ambiente. Sin embargo, este sector está sufriendo una merma poblacional dramática. En Puerto Rico la apicultura ha sufrido una baja considerable en el número de apicultores y por consiguiente en su producción.

“El Departamento de Agricultura tiene el deber de asegurar que los recursos económicos que la  agencia administra a través de sus programas de apoyo a los apicultores se asignen de forma  responsable, en atención a las necesidades más fundamentales del agro puertorriqueño, y en aras  de cumplir con la política pública de seguridad alimentaria y de bienestar para ellos ” sostuvo, Myrna Comas Pagán, Ph.D, Secretaria de Agricultura.

El suministro alimentario mundial depende de la polinización por las abejas. Por consiguiente, cualquier cosa que cause una pérdida significativa de las abejas limitará severamente la cantidad de alimentos disponibles para nuestra gente.



01 de desembre 2014

BEE HEALTH AND VETERINARIANS


En la actualidad, una de las preocupaciones centrales del mundo agrícola y de los defensores del medio ambiente es la de garantizar la salud de las abejas. Los veterinarios de los sectores público y privado tienen como tarea esencial hacer frente a este reto. La OIE les aporta todo su apoyo a través de una nueva publicación: La sanidad de las abejas y la profesión veterinaria.

Preservar la salud de las abejas silvestres y apícolas representa hoy un desafío sanitario prioritario para la OIE. La desaparición posible de estos polinizadores esenciales, que facilitan la abundancia de las cosechas en el mundo, representaría un desastre en términos biológicos, agronómicos, ambientales y económicos

A escala planetaria, la mortalidad de las abejas constituye una preocupación creciente. Las causas son múltiples y algunas están vinculadas con las influencias ambientales, el empleo irresponsable de pesticidas, la emergencia de nuevos agentes patógenos o las prácticas erróneas del comercio mundial de abejas y de sus productos derivados.

30 de novembre 2014

29 de novembre 2014

GALTES DE PORC ROSTIDES AMB ROM NEGRE, LLIMONA I MEL

olletadeverdures.cat

És un plat tan senzill com efectiu. Directe, com ens agrada a nosaltres: sabors clars, nets i reconeixibles. I potents, molt potents. Compte, de fet, amb la llimona… Agafem les dues galtes de porc amb os i les passem per un plat fons on tenim el rom de canya. Que s’empapin ben empapades. Les salpebrem i les posem a marcar en una cassola que tindrem al foc. Mentre les segellem, tallem un parell de cebes en juliana i esclafem quatre o cinc alls. Ho posem en una safata d’anar al forn amb un rajolí d’oli al fons. Quan les galtes
estiguin marcades, les posem a sobre.
 
Ara bé la part més original de la recepta. A la cassola on les hem marcades, hi afegim una bona cullerada de mel i mitja llimona espremuda. Ho aprofitem per desgreixar el fons de la cassola i per a que es faci una mica de caramel. Ho llencem per sobre de les galtes i la ceba i cap al forn! 

En principi la recepta ja està. Jo però, he decidit afegir el culet de rom que ha sobrat d’emborratxar les galtes i un petit rajolí d’aigua, per por que no quedessin massa seques. Les courem durant un parell d’hores. Els primers vint minuts, a forn fort: 220 graus. Després, baixarem a 170. Sempre, però, mirarem de regar-les amb el suc cada vint minuts, per a que no quedin massa seques. Sempre, amb la part de l’os tocant la cassola.

Font: olleta de verdures

 

28 de novembre 2014

LAS ABEJAS SE LO MERECEN

bgnes

Pudiera parecer paradójico a primera vista, pero la agricultura es uno de los ámbitos con importantes “méritos” para el cambio climático. Se afirma que los tropeles de animales rumiantes causan la expedición de enormes cantidades del gas de invernadero metano. Muchas acusaciones van dirigidas también contra el monocultivo en la agricultura que destruye la biodiversidad en enormes territorios de la superficie terrestre. Y qué decir del daño que causan al medio ambiente y a la salud humana los fertilizantes sintéticos, los pesticidas, los insecticidas y las demás sustancias químicas utilizadas en la agricultura, para añadir por último los Organismos Genéticamente Modificados. Sobre el telón de fondo de este panorama agrícola nada idílico destaca un bicho muy simpático, que da un aporte inapreciable a la supervivencia del planeta. Es la abeja, que tiene el don de “fecundar” el mundo vegetal. Sin ella nuestro mundo no sería como es. 

En el contexto del tema del “fin del mundo”, tan en boga estos días, y las alarmantes informaciones que nos llegan de todo el mundo sobre la desaparición de abejas, merece la pena recordar con gratitud a las personas cuya profesión es criar estos bichos y por su medio ayudar el mantenimiento de la vida en el planeta. Esta noción de la utilidad universal de la profesión del apicultor ha movido a un grupo de eurodiputados a hacer lobby para conseguir la retribución justa de estas personas por el inapreciable servicio que brindan en apoyo al desarrollo de la agricultura y de la naturaleza en general. La eurodiputada búlgara María Gabriel es una de las más activas en este sentido.

27 de novembre 2014

ABELLERA CATALANA

Florenci Vallès

L'abellera catalana [Ophrys catalaunica (= O.bertolonii ssp. catalaunica)] es caracteritza pels sèpals i pètals rosats i per un label més o menys arrodonit, de color entre brunenc, morat i porpra, pilós a tot el volt i amb una màcula central ben delimitada, de color porpra violaci brillant, en forma de la lletra H o romboidal amb una escotadura a l'extrem allunyat dels pol·linis. L'abellera catalana viu sobretot a les joncedes, on floreix al maig.
 
Ophrys bertolonii (= O. bertoloniiformis) és un grup en el qual es consideren 11 tàxons menors, difícil de destriar i amb poca unanimitat entre els botànics que s'hi han dedicat, distribuïts per l'est de l'àrea mediterrània des de Catalunya fins a les costes adriàtiques. La distribució de l'abellera catalana es restringeix a l'interior de Catalunya -incloent la comarca de Bages on, sense ser rara, tampoc és una de les abelleres més comunes- al Rosselló i al sud de França. Al mateix grup pertany O.balearica (= O.bertolonii ssp. balearica), de morfologia molt similar i distribuïda exclusivament per totes les illes Balears.

Font: ichn.iec.cat

26 de novembre 2014

EL POLEN NATURAL DE LAS FLORES

musculacionysalud.blogspot.com

El polen es un polvo producido por las plantas en floración y recolectado por las abejas.

Contiene complejo de vitamina B, C, E, aminoácidos, enzimas, carotenos y los minerales calcio, cobre, hierro, magnesio, sodio y proteínas.

El polen tiene efectos antimicrobiales.

Siendo un tónico energético y un revitalizador excepcional para todas las edades, su consumo es aconsejable a todas las personas y en particular para los siguientes casos:

* En las personas que padecen agotamiento físico y/o intelectual.
* En la fatiga muscular. Muy indicado para personas que practican deportes.
* En los trastornos emocionales, depresión, irritabilidad, insomnio.
* Suplemento vitamínico y mineral en la adolescencia.
* Complemento en las dietas de adelgazamiento.
* En la disminución de la capacidad genética.
* En las personas débiles, convalescientes o víctimas del surmenage, a fin de recuperar nueva vitalidad.
* Es muy bueno contra la prostatitis.

Fuente: El Heraldo

25 de novembre 2014

SOBRE LA FORMA HEXAGONAL DE LAS CELDAS

www.nauticexpo.es
 
.... una opinión relativamente nueva es que las abejas no construyen las celdas directamente hexagonales, sino que usan su propio cuerpo como plantilla para las celdas normales (para la cría de obreras). Estas celdas son inicialmente redondas, como ya describió en 1792 el científico-apicultor suizo Francois Huber. Solo después de un calentamiento a escasos 40º C se transforman en hexagonales. Responsable de esto son las llamadas temperaturas puente o de salto (Sprungtemperaturen) de la cera de abeja en los 25º C y los 40º C que determinan unas zonas de transformación de la disposición molecular entre cristalina y amorfa y el efecto físico de la tensión superficial de líquidos. Esta lleva en interfaces a una estructura completamente plana con un grosor de pared constante (1).
 
Como ejemplo de este efecto se nombra a menudo el interfaces entre bombollas de jabón que se juntan o tocan. El mecanismo de la auto organización de hexágonos perfectos detectado en las abejas meliferas tiene su fruto en una patente para la producción de estructuras hexagonales regulares.(2) Redondos quedan únicamente los bordes de las células que son reforzados por las abejas para su estabilidad, para lo cual también utilizan propolis.

La regularidad de las celdas en panales recuerda los cristales, lo cual llevó a Johannes Kepler a insinuar que las abejas tenian un conocimeinto matematico.
......

(1)Jürgen Tautz, Helga R. Heilmann: Phänomen Honigbiene (Fenomeno  Apis melifera) Spektrum Akademischer Verlag 2007. ISBN 978-3-8274-1845-6, pag. 171 y siguientes.
 
Informa: Mihail Pawlowsky

24 de novembre 2014

COM COMERCIALITZAR LA MEL?

Ecolluita

Aquest passat dissabte es va desenvolupar la primera de les matinals formatives de les 10 programades pel Col·lectiu dels Abellaires dins del curs d'APICULTURA AVANÇADA. Aquesta sessió pertany al segon nivell dins l'escola d'apicultura que funciona des de l'any 2013 i que pretén la formació dels socis del Col·lectiu així com apicultors i aficionats a les abelles.

Aquesta primera sessió va estar encaminada en la formació dels abellaires pel que fa als requisits necessaris per una correcte comercialització de la mel, fugint de les produccions industrials i dels circuits més comercials. Cal agrair l'esforç de la ponent de la matinal, l'abellaire Sònia Pérez, de fer entenedora i digerible tot el feixuc farcell de normativa necessària per una correcte comercialització de les petites produccions que fan els nostres socis.

La Sònia va utilitzar com a fil conductor la Guia de les Bones Pràctiques editada per la Generalitat de Catalunya i poc a poc, i amb un diàleg fluid i amb interpel·lacions constants dels assistents, assolir les estratègies més racionals i viables per a l'envasat i venda de proximitat de les nostres produccions.

La jornada va concloure pels vols de la una, amb un sincer aplaudiment a la qualitat de les explicacions i emplaçant als alumnes assitents a la segona sessió que es durà a terme el mes de desembre i que tractarà les tècniques de transhumància i hivernació de la nostra cabanya apícola.

En propers dies, el diari Ecolluita informarà del lloc i horari d'aquesta segona matinal, oberta com sempre a socis i simpatitzants de les abelles. Per a més informació podeu trucar al 677029675 o bé al mail formacio@apicesteve.cat

Redacció Ecolluita.

23 de novembre 2014

Com comercialitzar la mel?

Ecolluita

Aquest passat dissabte es va desenvolupar la primera de les matinals formatives de les 10 programades pel Col·lectiu dels Abellaires dins del curs d'APICULTURA AVANÇADA. Aquesta sessió pertany al segon nivell dins l'escola d'apicultura que funciona des de l'any 2013 i que pretén la formació dels socis del Col·lectiu així com apicultors i aficionats a les abelles.

Aquesta primera sessió va estar encaminada en la formació dels abellaires pel que fa als requisits necessaris per una correcte comercialització de la mel, fugint de les produccions industrials i dels circuits més comercials. Cal agrair l'esforç de la ponent de la matinal, l'abellaire Sònia Pérez, de fer entenedora i digerible tot el feixuc farcell de normativa necessària per una correcte comercialització de les petites produccions que fan els nostres socis.

La Sònia va utilitzar com a fil conductor la Guia de les Bones Pràctiques editada per la Generalitat de Catalunya i poc a poc, i amb un diàleg fluid i amb interpel·lacions constants dels assistents, assolir les estratègies més racionals i viables per a l'envasat i venda de proximitat de les nostres produccions.

La jornada va concloure pels vols de la una, amb un sincer aplaudiment a la qualitat de les explicacions i emplaçant als alumnes assitents a la segona sessió que es durà a terme el mes de desembre i que tractarà les tècniques de transhumància i hivernació de la nostra cabanya apícola.

En propers dies, el diari Ecolluita informarà del lloc i horari d'aquesta segona matinal, oberta com sempre a socis i simpatitzants de les abelles. Per a més informació podeu trucar al 677029675 o bé al mail formacio@apicesteve.cat

Redacció Ecolluita.

22 de novembre 2014

21 de novembre 2014

PER QUÈ CAL PROTEGIR LES ABELLES DE MEL

F. Calatayud

En primer lloc, les abelles, com qualsevol altre animal o planta, haurien de ser protegides perquè formen part del medi natural. Encara que es puga agrair el fet de classificar l’abella com a insecte “útil”, açò sembla no ser suficient i deixa malparats els altres insectes.
 
Les abelles de mel també són pol·linitzadors. Junt amb altres himenòpters, mosques de les flors, papallones i coleòpters florícoles, són els responsables de la producció de llavors i fruits de moltes plantes. En general, les poblacions de pol·linitzadors disminueixen i l’abella de mel ha esdevingut el pol·linitzador majoritari, sobretot en els entorns agrícoles, i això ha convertit l’apicultura en un sector estratègic per la seua contribució a la producció agrícola i a la conservació de la flora autòctona.

A més, les abelles, mitjançant l’apicultura, ens han donat productes que han estat sempre al costat dels humans. Probablement, la mel de romer o timó que s’obté dels ruscs actuals no es diferencia gens de la que menjaven els autors de les pintures de la cova de l’Aranya. Altres productes tradicionals, com la cera verge i el pròpolis continuen tenint vigència. El pol·len i la gelea real són productes apícoles, rics en principis essencials, que s’han incorporat recentment a la nutrició humana.

Així doncs, reconeixent la funció social i mediambiental que les abelles de mel compleixen, cal garantir-ne la presència als nostres camps i paratges naturals i açò implica, avui dia, mantenir viva l’apicultura. Mentre siguem capaços d’assegurar el vol de les abelles, si aconseguim que perdure el brunzir dels insectes pol·linitzadors, allunyarem l’ombra d’una primavera silenciosa i erma.

Autor: Fernando Calatayud

20 de novembre 2014

19 de novembre 2014

MIEL DE ABEJAS: UN TESORO DE LA NATURALEZA

bioblogia.com

La miel es un producto que elaboran las abejas a base de néctar de las flores, mediante una combinación de condensación, amasados y edición de fermentos. Es un alimento ya predigerido, de modo que es asimilado de inmediato. Es inapreciable para los enfermos, convalescientes, ancianos y criaturas y muy valiosa en la dieta de quienes deben realizar trabajos de gran desgaste, a los que da un rápido y fácil aporte de fuerzas.

Los beneficios del consumo de miel sobre el organismo son:

- Vías respiratorias:
* Acción descongestiva.
* Calmante de la tos.
- Músculos:
* Aumenta la potencia física y la resistencia.
* Acelera la recuperación después de grandes esfuerzos.
- Corazón:
* Acción cardiotrópica
- Hígado:
* Acción hepatoprotectora.
* Desintoxicante.
- Aparato digestivo:
* Acción protectora.
* Acción estimulante y reguladora.
- Riñones:
* Acción diurética.
- Sangre:
* Acción antianémica.
- Huesos:
* Fijación del calcio y del magnesio.

Fuente: el Heraldo



18 de novembre 2014

RESPOSTA: CEL·LES HEXAGONALS

Julio Rivas

Aquest passat dissabte en Valentí Juncadella ens feia una pregunta sobre el perquè de les cel·les hexagonals... doncs no han passat ni tres dies i ja tenim una primera resposta del nostra col·laborador Julio Rivas:

La pregunta de porqué las celdas de las abejas son hexagonales me la he formulado un montón de veces.

Es cierto que la forma hexagonal es la que mejor aprovecha el espacio y que también es la que requiere menos material ofreciendo al mismo tiempo el máximo volumen de almacenamiento, pero eso son solamente conjeturas nuestras que no demuestran porqué las celdas son hexagonales.

He observado muchas veces a las abejas mientras construyen los panales y al principio las celdas son de forma cilíndrica, ¿porqué se vuelven hexagonales? probablemente porque después la cera se contrae y las tensiones provocadas hace que las celdas se vuelvan prismas hexagonales, o almenos esa es mi teoría.

Te mando una foto de un panal en construcción (sin cera estampada) y una parte de la misma foto muy aumentada, en ella se puede ver claramente que al principio las celdas son cilíndricas.

Autor: Julio Rivas

17 de novembre 2014

ENVASAT I VENDA DE PROXIMITAT


Aquest proper dissabte 22 de novembre el COL·LECTIU D'ABELLAIRES iniciem la segona temporada de sessions formatives per als nostres socis i públic en general que tinguin interès en el món de les abelles.

La matinal s'iniciarà a les 10 del matí a la Casa de Cultura de Sant Cugat del Vallès (carrer Castellví nº8 - entrada jardins del monestir). La ponència "envasat i venda de proximitat" anirà a càrrec de l'abellaire Sònia Pérez i tindrà una durada de dues hores i mitja.

Google maps: casa de cultura

Durant la jornada s'aprofitarà per presentar les sessions formatives que es realitzaran en els propers mesos, tant pels nivells d'iniciació com d'avançat. Els assistents podran també fer la preinscripció com a Abellaire i gaudir dels descomptes en la matriculació de la formació esmentada.

Telèfon de contacte: 677029675

Mail de confirmació: formacio@apicesteve.cat

veure mapes de localització