TEULA DE MEL I FESTUCS

Share
http://lasolanadeforadada.com/

Ingredients:

  • 400 grs de sucre
  • 150 grs de farina
  • 150 grs de mantega
  • 100 grs de mel
  • un grapat de festucs pelats
Barregem la farina amb el sucre, la mantega fosa al foc i la mel fins a aconseguir una pasta homogènia.

Agafem porcions amb una cullera sopera i les estenem sobre un paper sulfuritzat en forma de llengües. Les espolvoregem amb festucs picats prèviament. Les posem al forn a 180º durant 15 o 20 minuts, depenent del forn. Les retirem del forn i, encara calentes es poden formar les teules posant-les a sobre d'un curró de cuina i deixant-les refredar.

Acompanyen perfectament el tè,  també gelats o qualsevol tipus de postre.