ARENGADES AMB RAÏM I VINAGRETA DE MEL

Share
montsec.info

Ingredients:

  • 100 ml de vinagre blanc
  • 1 cullerada de Mel del Montsec
  • Ous d'arengada
  • Arengades
  • Raïm
  • Oli d'oliva Extra verge

Elaboració

Calentar el vinagre, afegir la Mel i reservar.
Pelar i treure les espines de l'arengada, netejar-la bé i deixar-la amb l'oli.
Posar les arengades en un plat amb el raïm i amanir-ho amb la vinagreta feta amb el vinagre de Mel i els ous d'arengada.
Salut i disfruteu de la dolçor del Montsec.

Font: montsec.info

Autor: Casa Mercè (Fontdepou)