ARENGADES AMB RAÏM I VINAGRETA DE MEL

montsec.info

Ingredients:

• 100 ml de vinagre blanc
• 1 cullerada de Mel del Montsec
• Ous d'arengada
• Arengades
• Raïm
• Oli d'oliva Extra verge

Elaboració

Calentar el vinagre, afegir la Mel i reservar.
Pelar i treure les espines de l'arengada, netejar-la bé i deixar-la amb l'oli.
Posar les arengades en un plat amb el raïm i amanir-ho amb la vinagreta feta amb el vinagre de Mel i els ous d'arengada.
Salut i disfruteu de la dolçor del Montsec.

Font: montsec.info

Autor: Casa Mercè (Fontdepou)