CARAMELS DE MEL

Share
petitchef.es

Aquesta recepta pertany a la Reme, una apicultora que mima les seves abelles i n'obté una fantàstica mel. 

Ingredients:
250 gr de sucre
150 gr de mantega
250 gr de mel

Preparació:
En una olla hi afegim els ingredients fins que quedin ben barrejats. A continuació posem la mescla a foc lent durant 15-20 minuts. En aquest moment retirament la massa i un cop aplanada al gust, marcarem els talls que ens individualitzaran els diferents caramels. A temperatura ambient són uns caramels un xic tous, per tant sempre ens queda l'alternativa de la nevera.