12 de febrer 2014

ELS CÍTRICS - Citrus L.

Share
botanicayjardines.com

En general els cítrics apleguen arbres de port petit, perennifolis i en el cas del taronger i el llimoner amb espines a les branques. Les fulles són coriàcies i tenen forma lanceolada o el·líptica.
 
Les flors són blanques, presenten 4 o 5 pètals amb nombrosos estams i es caracteritzen per ser molt aromàtiques, ja que segreguen molt nèctar i fan la típica flaira de “tarongina”.

La màxima floració es produeix a la primavera, si bé poden tenir flors tot l’any.

El gènere Citrus inclou diversos arbres i arbusts, procedents de l’Àsia tropical i que han estat àmpliament cultivats en les contrades mediterrànies de tipus marítim. A Catalunya es localitzen bàsicament en les comarques del sud de Tarragona.
 
En els últims anys la producció d’aquest tipus de mel ha disminuït a causa de la problemàtica de la “pinyolà”, on s’acusa a les abelles de provocar l’aparició de llavors en els fruits a causa de la pol·linització encreuada de cítrics híbrids.

Autors: Cristina Pera & Esteve Miràngels