03 de gener 2013

FARIGOLA - Thymus vulgaris

Foto: Ricard Prat

La farigola és una mata perenne, de 10 a 30 cm d’alçada, aromàtica, amb branques llenyoses i molt abundants. Les tiges més joves estan recobertes per pèls blanquinosos. Les fulles són petites, planes i linears.

Les seves flors es presenten agrupades a la part superior de les tiges. Són de color blanc o d’un to rosat violaci. Tenen quatre estams, que sobresurten de la corol·la.

La farigola és la planta aromàtica més coneguda i àmpliament distribuïda per tot el territori català. Aquesta petita mata la podem trobar a tot arreu fins als 1.900 m, tot buscant els vessants més assolellats i pedregosos.

Tot i que la farigola atrau fortament les abelles, a vegades (els anys secs) no proporciona suficient nèctar per garantir una mel monofloral.

Font: Manual de les flors de les abelles