03 de febrer 2011

CURS D'APICULTURA ECOLÒGICA 2011

Share
En Jaume Cambra, doctor i professor de Botànica de la Universitat de Barcelona, és el coordinador d'aquest curs d'apicultura ecològica que arriba ja a la seva 5a edició.


Curs: 14-26 març 2011
Horari: Dilluns a divendres 6-8 h tardes.
Lloc: Facultat Biologia.
Duració: 30 h
3 crèdits lliure elecció

Dr. Jaume Cambra
(coordinador)
Les classes es realitzaran a la Facultat de Biologia - AULA 12
Univ. Barcelona - Av. Diagonal, 645 - 08028 Barcelona


Tipus de curs: Diploma d’Extensió Universitari - 3 crèdits de lliure elecció

Dirigit a: Estudiants i/o llic. En Biologia, Veterinària, Apicultors, Enginyers Agrícoles i públic en general interessat en el tema.

Matrícula: 100 € el primer dia del curs

Diploma de la Universitat de Barcelona

Informació: jcambra@ub.edu - http://www.abelles.cat
Telèfon: 93-4039868 - FAX:93-4112842


EL PROGRAMA:

  • La apicultura ecològica. Principis generals.
  • L’abella. Organització i biologia de la colònia.
  • Material apícola. Tipus de ruscs. L’arna Warré. L’assentament. Material i instal.lacions apícoles.
  • Treballs apícoles. Maneig d’abelles. Multiplicació de colònies. Selecció. Extracció de mel, envasat i condicionament.
  • Sanitat. Malalties de les abelles. Higiene i profilaxi. Tractaments ecològics.
  • Pol.len, gelea reial, propolis i cera. Obtenció, processat i manipulació.
  • Mel i melades. Flora mel.lífera. Tipus de mels i valor nutricional.
  • Organització d’una empresa apícola ecològica.
  • Comercialització de mel ecològica.
LES PRÀCTIQUES:

  • Maneig d’abelles.
  • Identificació d’individus i bresques.
  • Multiplicació de colònies.
  • Maneig sanitari: Prevenció de malalties.
  • Aplicació dels tractaments ecològics.
  • Visita a una mel.leria.
  • Extracció de mel.
EL PROFESSORAT:

  • Amelia Virginia González Porto. Biòloga. Anàlisi de mel i pol.len. Centro Apícola Regional de Marchamalo (Guadalajara)
  • Esteve Miràngels Feixas. Veterinari d’abelles. Apicultors Ecològics Associats (AEA).
  • Alfredo Sanz Villalba. Veterinari. ARNA, ADS de Saragossa.
  • Maria Teresa Bru Segura. Apicultora professional i criadora de reines.
  • Esther Ibeas. Apicultora Ecològica professional de Palencia.
  • Salvador Mallofré Massana. Apicultor professional. Sant Pau Ordal.
  • Julio Rivas. Apicultor ecològic Andorra. Associació Ramaders d’Andorra.
  • Jaume Cambra Sánchez. (Coordinador). Apicultor ecològic i botànic. Dept. Botànica. Univ. Barcelona. Apicultors Ecològics Associats (AEA).
Autor: Jaume Cambra